French toast con composta di lamponi
Ingredienti
- 60 g pane semi integrale
- 1 uovo
- 60 ml bevanda vegetale a scelta o latte
- 5 g olio di cocco
- 150 g lamponi
- cannella in polvere
Istruzioni
- In una ciotola rompere un uovo e sbatterlo con con il latte e la cannella.
- Ammollare il pane tagliato a fette nel composto così ottenuto. Nel frattempo cuocere i lamponi in un pentolino a fiamma bassa.
- In una padella antiaderente sciogliete l'olio di cocco e far rosolare a fiamma bassa le fette di pane.
- Servire i french toast con la composta di lamponi.
Note
Per preparare questa ricetta ti serviranno:
- bilancia di precisione: clicca qui
- padella antiaderente: clicca qui
