Cheese cake cocco e pesca senza cottura

Cheese cake cocco e pesca senza cottura

Preparazione 5 min
Porzioni 1 persona

Ingredienti
  

  • 40 g fiocchi di avena baby
  • 1 cucchiaio latte di cocco
  • 150 g yogurt greco al cocco
  • mezza pesca noce lavata
  • 10 g crema di pistacchi 100%

Istruzioni
 

  • Bagnare i fiocchi di avena con il latte di cocco e metterli sul fondo di un coppa pasta pressandoli per formare la base della cheese cake.
  • Versare sopra la base così ottenuta lo yogurt greco e aggiungere le fette di pesca. Lasciar riposare in frigorifero per almeno mezz'ora. Guarnire con burro di pistacchi.
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