In una ciotola unire tutti gli ingredienti e iniziare a mescolare aggiungendo poco alla volta l'acqua. Continuare a mescolare fino ad ottenere una frolla compatta e non appiccicosa.
Coprire con la pellicola e far riposare 30 minuti in frigorifero intanto scaldare il forno a 180 gradi.
Stendere l'impasto tra due fogli di carta forno non troppo sottilmente e dare la forma desiderata con l'aiuto di taglia biscotti. Cuocere in forno caldo per circa 10 minuti.