Scaldare il forno a 180 gradi.

In una ciotola unire la farina di avena, il cacao amaro e la banana schiacciate e amalgamare gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo.

Stendere l'impasto e con l'aiuto di un bicchiere o di un coppa pasta ricavare 3 cerchi. Dare forma ai cannoli aiutandovi con gli appositi stampini o con della carta stagnola modellata.

Infornare i cannoli e cuocere per una decina di minuti verificando la cottura. i tempi di cottura possono variare in base allo spessore della sfoglia.

Una volta freddi farcire con dello yogurt o della ricotta e guarnire con cioccolato o frutta fresca.