Scaldare il forno a 180 gradi. Tritare le nocciole a coltello e unirle in una ciotola insieme ad una banana matura schiacciata e ai fiocchi di avena. Mescolare tutti gli ingredienti fino a formare un panetto.

Mettere un foglio di carta forno su di una taglia, suddividere l'impasto in 6 parti e con l'aiuto di un coppa pasta da 5/6 cm dare la forma ai biscotti.

Cuocere in forno per una decina di minuti.