Scaldare il forno a 200 gradi. Tagliare la zucca a cubetti e insaporire a piacere con il curry, la paprica e il peperoncino. Infornare e cuocere per 20 minuti. Frullare la zucca fino ad ottenere una consistenza cremosa.

Cuocere il farro in abbondante acqua bollente e salata per 10/15 minuti seguendo le indicazioni riportate sulla confezione.

Sciacquare bene i ceci sotto acqua corrente fredda.

Saltare i ceci e il farro in una padella antiaderente per circa 2 minuti insaporendo a piacere con curry e paprica.

Servire la crema di zucca con i ceci e il farro e ultimare con olio a crudo.