Insaporire il macinato con la senape, poco sale e pepe. Formare due salsicciotti e infilzarli con gli spiedini di legno.

Passare la carne nel pan grattato e nel prezzemolo.

Cuocere gli spiedini in una padella antiaderente con 5 grammi d'olio girandoli spesso.

In una padella antiaderente cuocere anche le verdure insaporendole con il curry.

Tostate le gallette di mais nella padella antiaderente.