burger di tacchino con verdure al forno
Ingredienti
- 150 g macinato di tacchino o pollo o vitello
- 50 g spinaci bolliti
- 20 g grana padano grattugiato
- 1 cucchiaio di semi misti zucca lino sesamo
- sale e pepe q.b.
- olio di cocco q.b.
Istruzioni
- In una ciotola unire il macinato di tacchino con il grana, gli spinaci precedentemente bolliti e insaporire con sale e pepe. Mescolare il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo e lasciar riposare in frigorifero per almeno mezz'ora.
- Con l'aiuto di un coppapasta o a mano formare 3 burger e cuocere in una padella antiaderente dal fondo spesso.
- Servire con verdure cotte al forno.
Note
Per preparare questa ricetta ti serviranno:
- bilancia di precisione: clicca qui
- padella antiaderente: clicca qui
- bowl: clicca qui
- teglia da forno: clicca qui
- coppapasta: clicca qui