Impastare tutti gli ingredienti, aggiungendo latte sufficiente ad ottenere un impasto morbido ma non troppo, perché va steso in una sfoglia sottile.

Scaldare il forno a 180 gradi. Stendere sottilmente l'impasto e con una rotella dentata tagliare tante strisce. Allineare su teglie coperte di carta forno e infornare finché dorate.

Servono dai 5 ai 7 minuti a seconda dello spessore, più saranno sottili più saranno croccanti. Spolverizzare se gradito con zucchero a velo o completare con miele.