Biscotti Paleo
Ingredienti
- 60 g farina di mandorle
- 20 g farina di cocco
- 1 uovo
- 60 g burro di mandorle
- 10 g olio di cocco
- 10 g cioccolato fondente 99%
Istruzioni
- Scaldare il forno a 180 gradi.
- Foderare una teglia con della carta forno.
- In una ciotola amalgamare la farina di mandorle e la farina di cocco con l'uovo, il burro di mandorle e l'olio di cocco
- Con l'impasto ottenuto formare 10-12 biscotti adagiandoli sulla teglia.
- Spezzettare il cioccolato fondente sopra i biscotti.
- Infornare i biscotti e lasciarli cuocere per circa 10-12 minuti.
Note
Per preparare la ricetta ti serviranno:
- bilancia di precisione: clicca qui
- farina di cocco: clicca qui
- farina di mandorle: clicca qui
- Olio di cocco: clicca qui
- Crema di arachidi 100%: clicca qui
- cioccolato fondente: clicca qui
