Polpette di ceci
Ingredienti
- 250 g ceci cotti
- 3 cucchiai farina di ceci
- 50 g cipolotto
- prezzemolo q.b.
- semi sesamo q.b.
- sale e pepe
Istruzioni
- Scaldare il fono a 180 gradi ventilato. In un mixer unire i ceci, la farina di ceci, il cipollotto fresco, il prezzemolo e aggiustare di sale e pepe. Mixare il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Con il composto ottenuto formare delle polpette di forma allungata e passarle nei semi di sesamo.
- Mettere le polpette su una teglia rivestita di carta forno e cuocere in forno finché le polpette non risulteranno ben dorate.
Note
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- frullatore a immersione: clicca qui
- teglia da forno: clicca qui
