mug cake
Ingredienti
- 130 g albume
- 40 g farina di avena
- 5 g cacao amaro in polvere
- 3 g caffè istantaneo facoltativo
- 2 g lievito per dolci
- 50 g yogurt greco 0
- crema proteica al cioccolato facoltativa
Istruzioni
- In una tazza unire l'albume, la farina di avena, il cacao amaro in polvere, il lievito e il caffè istantaneo. Mescolare il tutto e far cuocere in microonde per circa 2 minuti ad una potenza di 750W oppure cuocere a bagnomaria per 12-15 minuti con coperchio.
- Lasciar raffreddare la mug cake e guarnire con lo yogurt greco e il burro di arachidi o un altro burro di frutta secca a piacere.
