Salmone e finocchi ai 3 agrumi

salmone e finocchi ai 3 agrumi

Porzioni 1 persona

Ingredienti
  

  • 180 g filetto di salmone
  • 1 finocchio
  • lime
  • arancia
  • pompelmo
  • sale
  • pepe
  • 5 g olio evo

Istruzioni
 

  • Scaldate il forno a 200 gradi.
  • Affettate sottilmente il finocchio pulito. Lavate e asciugate gli agrumi e grattugiatene la buccia.
  • Spremete meta’ di ciascun frutto e prelevate la polpa dell’ altra metà.
  • Mettete un foglio di carta forno su di una teglia mettete il filetto di salmone e il finocchio tagliato condite con sale pepe e olio, e bagnate con il succo degli agrumi unite la polpa dei frutti.
  • Infornate per 12/15 Minuti.
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